O Lajido de Santa Luzia corresponde a um extenso campo de escoadas lávicas basálticas muito fluidas, emitidas na sua maioria de partes elevadas da Montanha do Pico. Dada a morfologia lisa, aplanada e sem grandes irregularidades destas lavas, recebem a designação de lajido, palavra que pode ser usada como tradução do termo havaiano pahoehoe. Esta paisagem típica da ilha do Pico apresenta um vasto conjunto de estruturas e micro-relevos associados ao vulcanismo efusivo, como lavas encordoadas, lóbulos convexos (pahoehoe toes), moldes lávicos de árvores e arqueamentos do topo das escoadas lávicas (tumuli e cristas de pressão). O Centro de Interpretação da Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico integra o geossítio, promovendo e interpretando esta paisagem geocultural classificada como Património Mundial da UNESCO e que integra currais de vinha, adegas, poços de maré, rola-pipas (rampas talhadas na pedra para facilitar o transporte até ao porto) e rilheiras. Este geossítio prioritário do Geoparque Açores tem relevância nacional e interesse científico, pedagógico, cultural e geoturístico.